●魚貝類●

魚貝類はとにかく鮮度が命です。
店主自ら毎日仕入れに行き、目で見て確かめて納得のいくものを仕入れをしています。
毛ガニは活を調理してすぐいただくのがおいしいので、冷凍して在庫することはありません。
ご予約にて承っております。

　　

●肉類●

仙台牛をはじめ、自分の舌で確かめておいしい和牛をご提供しています。
もちろん安全にもこだわりますので、肉の産地はお気軽にお尋ねください。

●お酒●
新鮮魚貝と和牛炙焼の引き立て役です。
北海道限定ビールであるサッポロクラシック、店主こだわりの日本酒、
焼酎、ワイン、自家製の果実酒をご提供しています。